Gli asparagi sono dei saporiti ortaggi primaverili. Contengono fibre vegetali, acido folico, vitamine (A, C, E) e sali minerali come il cromo. Fra le proprietà, agiscono per prevenire
Le patate sono dei tuberi dietetici e sazianti. Contengono vitamine B e C, sali minerali (calcio, ferro, potassio, fosforo e zinco), fibre, fitochimici, carotenoidi e polifenoli. Fra le
La carota è un ortaggio mediamente più calorico degli altri ma ricco di vitamine (A, B, C, D, E), sali minerali (potassio, ferro, calcio, fosforo, sodio, rame, magnesio..),
Il sedano è un ortaggio versatile e poco calorico, dall’alto contenuto di acqua, potassio e vitamina A. Esso è usato non solo in cucina ma anche a scopi
La pera è composta dall’80% di acqua. Per il resto, troviamo proteine e zuccheri naturali. Tra i sali minerali si annoverano il potassio e il ferro. Il frutto è ricco anche di vitamine, in
La pesca è un frutto dal gusto delicato e soave. E’ composto dal 90% di acqua. Per il resto, troviamo sali minerali, fosforo e una buona dose di vitamine A, B e C.
Gli agrumi sono conosciuti per le loro proprietà anti infiammatorie e protettive del sistema immunitario. Sono ricchissimi di vitamina C. Si rivelano alleati preziosi soprattutto nella stagione invernale, per prevenire le sindromi da raffreddamento
L’ananas è costituito principalmente da acqua e vitamine A, B e C. Dato il suo apporto calorico minimo (40 calorie per 100 grammi) è uno tra i frutti più indicati nelle diete ipocaloriche. I
Il mirtillo appartiene alla categoria dei frutti rossi, conosciuti per le loro proprietà antiossidanti. I mirtilli combattono la proliferazione dei radicali liberi, i principali responsabili dell’invecchiamento cellulare. Sono inoltre un vero toccasana
Avete presente il detto “Una mela al giorno leva il medico di torno”? Niente di più vero. Da una recente ricerca dell’Istituto Tumori di Genova, è stato comprovato
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