Autore: Alessia

I broccoli sono un tipo di verdura gustosa e scarsamente calorica. Contengono sali minerali (calcio, ferro, fosforo e potassio, rame, iodio, selenio, magnesio, zolfo); vitamine (C, B1 e

Il cetriolo è un ortaggio dietetico e nutriente. Contiene per la maggior parte acqua, e poi carboidrati, sali minerali (potassio, calcio, fosforo, sodio, ferro, iodio, manganese) e vitamine

Gli asparagi sono dei saporiti ortaggi primaverili. Contengono fibre vegetali, acido folico, vitamine (A, C, E) e sali minerali come il cromo. Fra le proprietà, agiscono per prevenire

Le patate sono dei tuberi dietetici e sazianti. Contengono vitamine B e C, sali minerali (calcio, ferro, potassio, fosforo e zinco), fibre, fitochimici, carotenoidi e polifenoli. Fra le

La carota è un ortaggio mediamente più calorico degli altri ma ricco di vitamine (A, B, C, D, E), sali minerali (potassio, ferro, calcio, fosforo, sodio, rame, magnesio..),

Il sedano è un ortaggio versatile e poco calorico, dall’alto contenuto di acqua, potassio e vitamina A. Esso è usato non solo in cucina ma anche a scopi

La pera è composta dall’80% di acqua. Per il resto, troviamo proteine e zuccheri naturali. Tra i sali minerali si annoverano il potassio e il ferro. Il frutto è ricco anche di vitamine, in

La pesca è un frutto dal gusto delicato e soave. E’ composto dal 90% di acqua. Per il resto, troviamo sali minerali, fosforo e una buona dose di vitamine A, B e C.

Gli agrumi sono conosciuti per le loro proprietà anti infiammatorie e protettive del sistema immunitario. Sono ricchissimi di vitamina C. Si rivelano alleati preziosi soprattutto nella stagione invernale, per prevenire le sindromi da raffreddamento

L’ananas è costituito principalmente da acqua e vitamine A, B e C. Dato il suo apporto calorico minimo (40 calorie per 100 grammi) è uno tra i frutti più indicati nelle diete ipocaloriche. I